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アーユルヴェーダの食事法 ⑤アーマを作らない「健康維持と病気予防のために」
アーマとは毒素のことであり、体内に溜まると病気や老化を引き起こすもの。このコラムではアーユルヴェーダの知恵に基づいて、アーマを作らない食事方法をご紹介します。それは、身体が欲する通りに、食べたいときに、食べたいものを食べ…詳細を見る -
初冬の健康法【リトゥチャルヤ】
アーユルヴェーダでは、「理想的な一日の過ごし方」と同様に「理想的な季節の過ごし方」について その健康法が述べられています。これをリトゥチャルヤと言います。 今日は、初冬(11月~冬至)の健康法について、アーユルヴェーダ…詳細を見る -
アーユルヴェーダの食事法 ⑧季節との順応~吸収期と放出期~
アーユルヴェーダでは、一日の理想的な過ごし方(ディナチャルヤ)だけでなく、 「季節の健康法」「季節の食事法」についても細かく記載があります。 前回、四季を意識した食事について少し触れましたが、今日は、季節と私たち…詳細を見る